Lista alergenów

W naszym zakładzie produkcyjnym, wytwarzamy różnorodne produkty, co przekłada się na szeroki asortyment składników, z których korzystamy, a co za tym idzie również na liczbę surowców alergennych, które pojawiają się na terenie zakładu.

Zgodnie z przepisami prawa, wykaz alergenów został umieszczony na etykiecie każdego produktu Jeżeli przed zakupem chcesz upewnić się, jakie alergeny znajdują się w poszczególnych produktach zapoznaj się z poniższą tabelą:

1- Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe) oraz produkty pochodne, 2- Skorupiaki i produkty pochodne, 3- Jaja i produkty pochodne, 4- Ryby i produkty pochodne, 5- Orzeszki ziemne/orzeszki arachidowe i produkty pochodne, 6- Soja i produkty pochodne, 7- Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą), 8-Orzechy tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzechy pekan (Carya illinoiesis (Wangenh.), K.Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzech pistacjowy (Pistacia vera), orzechy makadamia (Macadamia ternifolia) i produkty pochodne, 9- Seler i produkty pochodne, 10- Gorczyca i produkty pochodne, 11- Nasiona sezamu i produkty pochodne, 12- Dwutlenek siarki i siarczyny powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na S02, 13- Łubin i produkty pochodne, 14- Mięczaki i produkty pochodne

Z uwagi na powyższe istnieje również możliwość zanieczyszczenia krzyżowego produktu.* Ze swojej strony dokładamy wszelkich starań, aby je maksymalnie zminimalizować. W naszym zakładzie produkcyjnym zostały wdrożone specjalne rozwiązania pozwalające na ograniczenie takich przypadków, dzięki czemu najwyższe standardy bezpieczeństwa produkcji.

Jeżeli chcesz zapoznać się z listą alergenów, które są przez nas wykorzystywane zachęcamy do zapoznania się z poniższą listą:

*Zanieczyszczenie krzyżowe oznacza przeniesienie alergenów z surowców, które je zawierają na inne produkty początkowo ich pozbawione wskutek kontaktu bezpośredniego lub pośredniego.